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杭州笨笨熊餐饮集团公司优质服务月之“金牌大厨”厨艺大赛

发布时间:2013-12-30 16:00:18 浏览次数:1979

     12月28日,杭州笨笨熊餐饮集团公司优质服务月之厨艺大赛在浙江工商大学项目部隆重举行,本次参赛选手有来自我司各个项目部的面点师、厨师、厨师长或餐厅经理。

    本次大赛分面点组与厨师组两个组别,评判分厨房评比部分与出品评比部分。经过激烈的角逐,先后分出了厨师组的前三名与面点组前三名。他们分别是厨师组第一名工商项目部黄晓华,第二名衢州项目部李辉,第三名工商项目部傅国明;面点组第一名衢州项目部胡秀刚,第二名宁波项目部顾银栓,第三名上海农林项目部李德怀。

     比赛结束后,公司安排参赛选手聚餐并颁发了荣誉证书与奖品,公司董事长周宝富先生作了重要讲话,他表示本次大赛发现了我们厨师队伍中有不少优秀人才,要再接再厉继续努力。另外,他也表示一方面要继承优质服务月的服务精神,继续搞好师生服务,另一方面,在临近期末,要求大家做好三个安全即:食品安全、人生安全、财产安全,站好最后一班岗。

     本次大赛组织协调到位,比赛获得圆满成功。同时,公司本年度优质服务月也伴随着本次厨艺大师的落幕划上了圆满句号。本次优质服务月得到各项目部师生的好评及校方领导的一致认可,相信在以后的日子里,我们更将满怀信心、一如既往的做好师生的餐饮服务,让优质服务在每时每刻都存在于我们的服务之中。